Корзина
159 отзывов
+380951711120

Арт-Специя

Кинза (кориандр) зелень

Кинза (другое название — «кориандр») является самым популярным видом специи на столах народов Азии, потому что любит тепло, и растет там, где много солнца. Почти все азиатские блюда заправляются этой травой, или ее семенами. Так, она присутствует в небезызвестном у нас в стране салате «морковка по-корейски», салате из морских водорослей и других овощных и мясных блюдах. На Кавказе этой приправой маринуют шашлык – он получается таким же ароматным, как если бы в мясо положили зиру.

Кинзу также называют китайской петрушкой: в действительности, она является составной частью приправы карри. В ней содержатся такие витамины, как пектины, каротин, В1, В2, С и Р, а ее семена – кориандр – используют для приготовления маринадов.

Кинза: вред и польза

В древности отвар из семян кинзы использовали в медицинских и любовных целях. Считалось, что мужчина, выпивший настойку из кориандра, будет навеки приворожен к напоившей его женщине. Китайцы знали о пользе кинзы, и употребляли ее для излечения от импотенции, и для продления жизни – считалось, что семена дарят бессмертие. В древнем Риме кинзу принимали в пищу как возбудитель аппетита.

 Кинза может стать хорошим очистителем воздуха, если ее высадить в горшочек для комнатных цветов. А наши предки верили в ее способность привлекать деньги.

Уже в наши дни медики-специалисты официально озвучили полезные свойства кинзы. Она очень хорошо организует работу сердечно-сосудистой системы, нормализует пищеварение, помогая быстрее и легче усваивать тяжелую пищу. Кроме того, те, кто пожует семена кориандра, могут замедлить опьянение организма. Кстати, о вреде употребления этой приправы не говорится ничего – разве что больным холесцититом нельзя увлекаться кинзой.

Здоровые люди, употребляя кинзу в пищу, замечают снижение артериального давления, лучше спят и имеют просто превосходный аппетит.

С медицинской точки зрения, польза кинзы в том, что она является антисептиком, болеутоляющим и желчегонным средством при гастрите, и считается отличным помощником при различных заболеваниях внутренних органов человека, при простуде и в качестве отхаркивающего средства.

Также эта трава способствует улучшению работы сердца и укреплению сосудов. А если умываться отваром из измельченной зелени (1 ст. л на 1 ст.кипятка), настоянным всего 30 минут, то кожа станет бархатной и нежной.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
Контакты
  • Телефон:
    +380 (66) 271-27-33
    +380 (95) 614-19-33, Наталья
    +380 (98) 290-55-84, Наталья
    +380 (95) 171-11-20, viber
    +380 (95) 171-11-20, whatsApp
  • Контактное лицо:
    Татьяна
  • Адрес:
    Овидиополь, Одесская область, Украина
  • Email:
    artspise@gmail.com
Карта